上海2026年9月11日 美通社 －－ 2026年10月13－15日，华南餐饮酒店行业年度盛会2026深圳国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX深圳展）将登陆深圳国际会展中心（宝安新馆）。作为HOTELEX华南旗舰大展，展会立足粤港澳大湾区核心区位，紧抓全球贸易节奏与华南年度采购窗口期，以超大展会规模、全链条产业资源、多元创新展会模式，全力解锁华南酒店餐饮万亿市场新机遇，为行业搭建高效商贸对接、创新发展、全域增长的核心平台。
本届HOTELEX深圳展将完整覆盖酒店餐饮全产业链资源，打造集贸易拓客、选品采购、新品首发、趋势交流于一体的综合性行业盛会，依托深圳大湾区核心区位优势、优质外贸产业基础、新零售电商沃土与年轻化创新生态，打通海外外销、本土集采、零售渠道拓展、新品首发四大增长赛道，全方位助力酒店餐饮企业突破发展瓶颈、抢占市场红利。
四大主题十大品类，锚定行业增长赛道
作为 HOTELEX 华南旗舰大展，本届展会拥有18 万㎡超大展出规模，集结 2000 ＋ 海内外优质展商，预计迎来 12 万 ＋ 海内外专业买家到场，打造集贸易拓客、选品采购、新品首发、趋势交流于一体的行业盛会，打通外销、智造、零售、创新四大增长路径。
展会锚定外贸拓局・智链采购・零售破圈・潮创首发四大核心方向，立足深圳大湾区核心区位、优质外贸产业优势、新零售电商沃土与年轻化创新生态：
- 外贸拓局：依托深圳外贸区位优势，加大海外买家邀约，重点面向东南亚、中东、拉美、欧洲等新兴海外市场，搭建外贸对接平台，汇聚海外终端买家，帮助国内供应链企业对接全球集采订单，助力国货餐饮设备、食材原料出海。
- 智链采购：打造大湾区餐饮智能制造集采核心平台，面向连锁餐饮、酒店集团、团餐企业、经销商、咖啡茶饮品牌、预制菜智造工厂、团餐央厨采购负责人，直连设备厂商，砍掉中间流通环节，实现一站式比价、测样、落地智能改造方案，实现降本增效、标准化生产升级。
- 零售破圈：借力深圳电商与消费产业优势，面向新零售、电商、商超、集合店赛道，对接即时零售、直播电商、社区团购、私域、商超选品方、团长、品牌运营商，挖掘预制食品、即饮饮品、轻食烘焙、家居咖啡等 C 端产品，打通工厂直达零售终端链路，帮助企业开辟零售第二增长曲线。
- 潮创首发：依托深圳年轻化创新基因，面向新茶饮、新烘焙、国潮餐饮、可持续包装赛道，汇聚新锐品牌、设备厂商、包装设计机构、潮流买手，实现新品、创新配方、新型设备集中首发，完成潮流趋势验证，捕捉年轻消费偏好。
展会完整覆盖咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、自有品牌及代加工、烘焙甜点及轻餐、酒类综合、礼品及生活方式、团餐供应链十大板块。
- 咖啡与茶：咖啡设备配件、冲泡器具、咖啡原物料；茶原料成品、茶器具工艺品、茶类设备技术。
- 饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备。
- 食品及餐饮食材综合：水产海鲜、肉类、火锅食材、调理速冻食品、米面粮油、调味品、优农食品。
- 餐饮设备：烹饪、洗消、厨房环保、厨房辅助用品、食品加工机械、厨房设备生产机械。
- 桌面用品：餐具饮具、加热、自助餐设备用品、桌面装饰、智能点餐系统、布草、家具等。
- 自有品牌 ＆ 代加工：液体即饮饮品、固半固态食品、家电家居设备、综合解决方案。
- 烘焙甜点及轻餐：烘焙原料设备包装、冰淇淋设备原料、甜点巧克力、轻食简餐、预包装烘焙食品、乳制品。
- 酒类综合：酒精饮品、酒类配套。
- 礼品及生活方式：文创艺术、家居体验、都市美食、户外生活。
- 团餐供应链：团餐食材、烹饪及中央厨房设备、调理半成品、冷链仓储、团餐信息化、食品安全检测设备。
赛事论坛，打造“餐饮＋”优质矩阵
展会集结咖啡、潮饮、烘焙、厨艺四大赛道，10 ＋ 场高规格专业赛事轮番上演，包括：2026 上海国际披萨大师赛‑华南赛区、2026 Hotelex 国际厨师精英赛暨国际厨王争霸赛、“南方面粉” 首届粤港澳大湾区国际月饼创意大赛（预选赛）、2027 世界潮饮大赛中国区选拔赛‑深圳分区赛、2026 世界咖啡杯测大赛中国区总决赛、2026 世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛、2027 世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛深圳分区赛、第六届中国精品巧克力大赛、2026爱趣焙超级外卡赛（更多赛事持续更新）。
展会同期开启多场行业论坛峰会，全面覆盖餐饮、饮品、烘焙、酒店、供应链、新零售、外贸出海等全细分赛道，汇聚头部品牌创始人、研发总监、供应链大咖、行业资深分析师、渠道操盘手，通过主题分享、圆桌对话、行业数据首发、案例拆解等形式，深度解读年度行业发展趋势，破解门店经营、产品研发、渠道拓展、供应链升级、出海拓客等核心痛点。活动包含：2026 GCEF 罗布斯塔产业研讨会暨第三届 GCEF 罗布斯塔咖啡评选总决赛、2026 食饮行业供应链出海大会、饮售共生：饮品零售共生大会、2026 全球风味茶论坛 “风味折叠：从东方树叶到全球坐标”、2026 首届茶馆空间经营创新大会、第 28 届中央厨房建设与发展高峰论坛、新标准・新场景・新业态 标准首发暨茶疗健康服务创新论坛、有机农业与有机餐厅可持续发展交流会、2026 年食品农产品贸易高质量发展大会、广东省酒店行业协会第四届五次会员代表大会、绿动湾区・食善同行 2026 粤港澳酒店餐饮绿色可持续发展高峰论坛等（更多论坛持续更新）。
B2B＋B2C，双模式特色现场活动
展会打破传统 B2B 展会模式，面向行业从业者与消费爱好者开放，打造多元沉浸式体验：
- HOTELEX 深圳国际咖啡文化节：集合精品咖啡、创意特调、器具、生活方式，集产品陈列、现场制作、品鉴、行业互动于一体。
- 全球风味 CHA 饮文化节：设置茶席大赏 ＆ 茶咖新势力、新中式生活方式大赏 ＆ 东方美学馆、茶产区集合展区，六大茶类产区齐聚现场，同时配套论坛、CHA 系列赛事。
- The Bar ＆ Drinks ShenZhen 快闪空间：聚焦未来酒吧生态，集结酒企、调酒师、设计师、供应链，打造文化、社交、商业复合空间。
另外，展会还将邀约海量高质量专业买家，覆盖连锁餐饮茶饮头部品牌、高端酒店、民宿、团餐企业、经销商、跨境贸易商、商超新零售、直播机构、商业地产、专业采购服务商，并举办多场定向专场商贸配对会，实现供需精准匹配。
联展赋能，酒店＆商业空间博览会全域赋能产业
2026年10月13－15日，在HOTELEX深圳展盛大举办的同时，2026博华深圳联展（Connexion ShenZhen）将在深圳国际会展中心（宝安）同步启幕，这也是华南地区旗舰联展的第四届盛会。本届联展全新升级，10月与广交会联动，全面打通全产业链上下游资源，联通粤港澳大湾区、辐射东南亚市场，搭建覆盖原材料供应、制造加工、终端产品的一站式贸易平台，助力企业拓市场、促合作，推动区域产业经济高质量发展。
2026 深圳国际酒店及商业空间博览会（Hotel ＆ Shop Plus）作为大湾区酒店及商业空间筹建设计与运营采购年度旗舰盛会，为博华深圳联展旗下系列展之一。由中国百货商业协会、广东省石材行业协会、深圳市酒店业商会、ISSA 国际清洁卫生行业协会、上海博华国际展览有限公司联合主办，深圳市饭店业协会联合协办。
博览会立足粤港澳大湾区核心区位，紧抓大湾区 “三地互游” 消费热潮与酒店存量改造升级窗口期，汇聚建筑装饰材料、石材岩板及工艺养护、酒店用品及布草、智慧酒店、照明灯饰、商用机器人、店铺设计及装修、商业美陈、清洁运维核心品类，完整覆盖酒店投资筹建、存量翻新、运营采购全周期需求，吸引设计机构、酒店管理集团、商超百货业主、地产商、投资加盟商、物业管理等专业终端买家到场，打造极具影响力的酒店及商业空间投资筹建及运营采购一站式平台。
同期举办，酒店筹建采购、室内设计等一系列高质量专业主题20＋论坛活动，围绕数智化转型、ESG 可持续、设计创新等前沿议题探讨构建酒旅行业新质生产力；并设立 ESG 酒店产业链展区、古镇灯博会（深圳特展）、深圳国际石材专区、国际硬装设计周，2026大湾区（深圳）双旦春节美陈®场景采购大会等特色专题展，举办 HSP 商贸配对会精准对接供需，全力构筑和拓展酒店及商业空间跨界生态圈，以粤港澳大湾区市场为中心辐射海内外，助力行业抢占华南消费市场红利。期待您的莅临，一起开拓深圳酒店及商业空间领域更广阔的市场前景。