在快节奏的生活中，汉堡饼以其便捷美味的特点，成为了广大消费者钟爱的快餐选择。然而，随着消费者对食品安全和品质要求的日益提升，汉堡饼的原料来源、制作过程以及营养配比等问题逐渐成为了社会关注的焦点。面对消费者的种种疑虑，新西兰知名肉类生产商银蕨农场在近日举办的第七届进博会上，给出了自己的答案。
作为新西兰领先的优质牛肉、羊肉和鹿肉生产商和出口商，银蕨农场一直以来都致力于为消费者提供天然、健康、美味的红肉产品。在此次进博会上，银蕨农场以“世界所需，美好所向”为主题，展示了其从牧场到餐盘的一站式服务。
深耕中国市场近30年的银蕨农场，深知中国消费者对优质、营养、安全食品的需求。因此，银蕨农场始终坚持“从餐盘到牧场”的战略，将新西兰得天独厚的草饲牧场系统与消费者的期望紧密结合，为中国市场提供天然优质、营养健康的红肉产品。
在此次进博会上，银蕨农场展出了胖东来、叮咚买菜、抖音等渠道同款的“诚实系列”牛肉汉堡饼。这一产品主打“诚实原料、诚实制作、诚实营养”，满足了中国消费者对营养健康、原料安全、烹饪方便的预制菜的需求。
据了解，光明肉业银蕨农场的诚实系列牛肉汉堡饼的牛肉含量高达99%，且全部源自新西兰自由放牧的草饲牛肉。肉质细腻劲道，汁水丰富，肉感十足，入口有淡淡奶香，很好地展现了草饲牛肉的原始风味。
配料表也简单明了，仅有牛肉、黑胡椒和盐，拒绝添加科技与狠活。为了增添风味，仅使用了少量（≤1%）的天然植物香料和辛料进行简单调味，确保每一口都是纯正的新西兰草饲牛肉味道。
除了口感和风味，银蕨农场诚实系列草饲牛肉汉堡肉饼还注重营养价值——每100克汉堡饼中就含有14.2克的高蛋白营养，满足了现代人对于健康饮食的需求。并且草饲牛肉相比谷饲牛肉，含有更高的营养成分，如蛋白质、Ω-3脂肪酸、β-胡萝卜素等。
制作方面，银蕨农场诚实系列草饲牛肉汉堡肉饼同样简便快捷。无论是制作经典汉堡、手工肉丸、中式肉糜还是儿童早餐，都能轻松应对，做法多样。
